分享 三種咖啡 果實處理 方法

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分享三種咖啡果實處理方法

這篇分享三種咖啡果實處理方法。

Roasting

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1.日曬 : 直接將採下來的咖啡果實進行陽光日曬 時間需5周

2.蜜處理 : 將咖啡果實先進行去皮，不洗去表面糖份 再進行日曬 時間需3周

3.水洗 : 將咖啡果實先進行去皮，洗去表面糖份 再進行日曬 時間需2周